Conheça os nutrientes das flores comestíveis

Quem admira a beleza das flores, por muitas vezes nem imagina a quantidade de nutrientes presentes nas espécies comestíveis.  Você sabia que além de saborosas, elas garantem vários benefícios ao organismo?

As flores comestíveis são usadas geralmente em forma de chás e também incorporadas a pratos.  Que tal unir o agradável sabor e os nutrientes destas flores no seu cardápio? Continue lendo este post para descobrir mais sobre os benefícios destas espécies comestíveis:

Capuchinha: rica em vitamina C e em propriedades antibióticas que auxiliam na digestão. Além de garantir efeitos benéficos como antisséptica e fortificante dos cabelos.

Flor de abóbora:
fonte de cálcio, que contribui na formação de ossos e dentes. 


Flor de rúcula
: alto teor de ferro, que ajuda a combater a anemia.


Flor de jasmim: o chá de jasmim é conhecido por ter propriedades calmantes, ou seja, pode ser usado para controlar sintomas de estresse, ansiedade e depressão. Além disso, o chá tem propriedades analgésicas.

Dente de leão: deve de ser colhida jovem.  A espécie possui betacarotenos, além de conter ferro e cálcio. Uma das maneiras mais comuns de utilizar suas flores é no preparo de chás.

Calêndula: fonte de vitaminas A e C, carotenoides, fitoesterois e flavonoides. É considerada anti-inflamatória, antifúngica, antibacteriana, analgésica, expectorante e cicatrizante. A calêndula é muito recomendada para tratamentos de acne e dermatite.  A flor ainda é calmante para irritações de pele, ajuda a regular o ciclo menstrual, alivia espasmos musculares e a desintoxica o organismo.  

Hibiscus: A flor de hibiscus é um potente antioxidante natural, contém vitamina C é anti-inflamatória, reduz a hipertensão e diurética. Segundo especialistas, o chá de hibiscus pode auxiliar no combate a problemas respiratórios como bronquite, gripes, resfriados, gastrite e afecções da pele. O chá de hibiscos favorece também a queima de gordura, facilita a digestão, regulariza o funcionamento do intestino e combate a retenção de líquido.                                                         

Gostaram?  Mas, antes de consumir, você deve saber se não apresenta alergia a essas flores.  Agora, conta pra gente como você usa estas flores no seu dia a dia. 
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